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関東ブロック

[発表者] アトツギベンチャー

株式会社杉初水産(静岡県沼津市)

杉本隼規

タイトル

TITLE

「だし」で繋ぐおいしいの原点 “やっぱり魚って旨い!!”

プロフィール

PROFILE

株式会社杉初水産 (静岡県沼津市)

杉本隼規

1993年生まれ、静岡県沼津市出身。
創業74年鯖節屋の4代目です。
「次世代へつなぐ、おいしいの原点」の社是のもと、無形文化遺産に登録された「和食」の良さを日本全国に広めていくことが使命であると確信しています。
https://sugihatsu.co.jp

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